روغن آووکادو

  • مشخصات محصول

  • قیمت : اعلام با تماس تلفنی
  • اشتراک گذاری

  • آنالیز مرتبط

  • مشاهده بیشتر

توضیحات

آووکادو، سالهای زیادی، بخشی از رژیم غذایی مکزیکی ها را تشکیل می داد. باستان شناسان، نشانه هایی از مصرف آووکادو در مکزیک یافته اند که تقریباً به ده هزار سال پیش بر می گردد. در آن هنگام، انسان آووکادوی وحشی را جمع آوری و مصرف می کرد. محققان بر این باورند که کشت آووکادو حدود پنج هزار سال پیش آغاز شده است. قبیله هایی از جمله مایاها، درختان آووکادو را کشت می کردند. در سال 1833، یک گیاهشناس به نام هنری پراین، برای اولین بار آووکادو را در فلوریدا کشت کرد. ولی کشت تجاری آن تا اوایل قرن بیستم آغاز نشده بود. در آن زمان هم در حالی که آووکادو در کالیفرنیا، فلوریدا و هاوایی بسیار محبوب بود، مردم ایالات دیگر از مصرف آن اجتناب می کردند، تا اینکه در دهه 1950، با استفاده آن در سالاد، این گیاه به محدودیت رسید. آووکادو را «تمساح گلابی» هم می نامند

آرتروز که یک نوع بیماری مفصلی است باعث تورم و درد در مفاصل می شود. این بیماری را می توان به عنوان استئوآرتریت یا آرتریت روماتوئید طبقه بندی کرد. استئوآرتریت زمانی رخ می دهد که غضروف های بین مفاصل از بین می روند و همین امر باعث ایجاد التهاب و درد می شود.این نوع از آرتروز معمولا در مفاصلی که بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد(مثل زانو،کفل، ستون فقرات و دست) دیده می شود. آرتریت روماتوئید به خاطر مشکلات خود ایمنی ایجاد می شود که در آن گلبول های سفید غضروف را تخریب می کنند.

در فرانسه، ASU عصاره ای است که از ترکیب آووکادو و عصاره روغن سویا ایجاد می شود و وضعیت داروی تجویزی را برای درمان استئوارتریت زانو و کفل به دست آورده است. در دانمارک نیز ASU به عنوان مکمل غذایی برچسب خورده است. این موضوع به خاطر اثرات ضدالتهابی و توانایی آن برای تحریک رشد غضروف ها و ترمیم آن هاست.

بنابراین می توان آووکادو و روغن آن را به عنوان یک ماده ارزشمند برای رژیم غذایی افراد مبتلا به آرتروز دانست.

روغن آووکادو برای پسوریازیس و سایر مشکلات پوستی مفید است.

روغن آووکادو یک ماده غذایی کاهش دهنده کلسترول است زیرا اسید اولئیک تک غیر اشباع زیادی در آن وجود دارد و همین امر باعث می شود انتخاب خوبی برای سلامت قلب باشد.

اضافه کردن روغن آووکادو به وعده های غذایی می تواند جذب کارتنوئیدها در غذا را افزایش دهد. کارتنوئیدها آنتی اکسیدان های افزایش دهنده سلامتی هستند که محلول در چربی اند و برای جذب موثر به چربی نیاز دارند.